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Ich bin gelernter Bäcker-Konditor-Meister und seit 2023 geprüfter Brot-Sommelier. 2015 gründete ich meinen YouTube-Kanal «einfach backen» mit dem Ziel, möglichst vielen Hobbybäckern das Backen etwas näher zu bringen.

 

Seither erscheinen wöchentlich drei Rezeptvideos oder Tipps & Tricks zu aktuellen Backthemen und Produktempfehlungen. Auf meinem Rezepteblog findest Du über 1’000 kostenlose Beiträge und Rezepte.

 

Viel Spass beim Nachbacken!

 

Dein Marcel

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