Marmelade kristallzuckerfrei
Anzeige I Meine offene Rechnung mit der Marmelade: Ich liebe Marmeladenbrot zum Frühstück. Doch einen guten Kristallzuckerersatz für die Marmelade zu finden ist gar nicht so einfach!
Mengenberechnung
Grundrezept
Zutaten
Marmelade kristallzuckerfrei
- 250 g Beerenmischung
- 2 EL Kokosblütenzucker (alternativ: Agavensirup, Dattelsirup, Ahornsirup, Datteln)
- ½ Zitrone, Saft
- 2 EL Chiasamen
Anleitungen
- Die Beerenmischung oder Früchte Deiner Wahl und den Kokosblütenzucker in einen Kochtopf geben und aufkochen. Danach das Ganze für weitere 3 Min. einkochen.
- Anschliessend den Saft einer halben Zitrone dazu geben und alles gut vermischen. Danach noch die Chiasamen darunter mischen und in ein Einmachglas abfüllen. Das Glas gut verschliessen und auf den Kopf stellen.
Video
Nährwerte
Einheit: 1Grundrezept | Kalorien: 144kcal | Kohlenhydrate: 33g | Eiweiss: 1g | Fett: 2g
Weitere Rezepte aus meinem Projekt „Zuckerfrei“
- Geriebener Mürbeteig ohne Kristallzucker
- Himbeer und Heidelbeer Knusper Müesli
- Superfood Cookies ohne Kristallzucker
- Haferkekse gluten- und zuckerfrei
- Himbeer Kokos Kuchen ohne Kristallzucker
- Schokoladen Mousse kristallzuckerfrei
- Apfelkuchen zucker- und glutenfrei
- Ingwer Shot Muntermacher ohne Kristallzucker
- Kokos Vanille Windbeutel ohne Kristallzucker
- Rezepte ohne Kristallzucker
Haltbarkeit
zirka 1 Woche im Kühlschrank haltbar
Häufig gestellte Fragen
Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.
Schweiz 
Ich hatte gestern Wildheidelbeeren Marmelade nach diesem Rezept zubereitet. Ich habe Birkenzucker genommen. Durch die Chiasamen dickt die Marmelade schön an. Lecker!!
Kann Chiasamen mit etwas anderem ersetzt werden z.B. Flohsamenschalen?