Name: Superfood Cookies ohne Kristallzucker
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 30 g Walnüsse ((Baumnüsse)); 60 g Kürbiskerne (oder Pistazien); 2 Bananen; 60 g Haferkleie; 30 g Vollmilch ((alternativ: Mandelmilch); 60 g Hirseflocken; 50 g Ahornsirup; 60 g Gojibeeren (oder Cranberries); 40 g Kokosöl; 10 g Chiasamen; 1 Prise Zimtpulver; 1 TL Backpulver

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Superfood Cookies ohne Kristallzucker

Dieses Superfood Cookies sind nicht nur kristallzuckerfrei, gesund und absolut einmalig im Geschmack!

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Vorbereitung 15

Zubereitung 15

Arbeitszeit 30

Mengenberechnung

40 Stück

Backdauer ca. 10 Min.

Backtemperatur 190 Grad Umluft

Zutaten

Cookies

30 g Walnüsse (Baumnüsse)
60 g Kürbiskerne oder Pistazien
2 Bananen
60 g Haferkleie
30 g Vollmilch (alternativ: Mandelmilch
60 g Hirseflocken
50 g Ahornsirup
60 g Gojibeeren oder Cranberries
40 g Kokosöl
10 g Chiasamen
1 Prise Zimtpulver
1 TL Backpulver

Anleitungen

Den Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen.
Die Baumnüsse/Walnüsse und die Kürbiskerne grob hacken und mit allen anderen Zutaten in die Küchenmaschine geben.
Alles auf kleiner Stufe gut durchmischen. Mit einem Teelöffel kleine und unregelmässige Häufchen der Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech portionieren.

Backen

Die Superfood Cookies für 10 Min. auf der zweit untersten Rille des Backofens backen. Nach dem Backen die Cookies auf ein Kuchengitter legen und gut auskühlen lassen.

Video

Nährwerte

Einheit: 1Keks | Kalorien: 36kcal | Kohlenhydrate: 3g | Eiweiss: 1g | Fett: 2g

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