Lego Motivtorte - Kindertorte
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Anleitungen
Torten-Aufbau
- Tipp: Rezepte für Kuchen und Füllungen findest Du unter den Rubriken Biskuits und Tortenböden sowie Cremen und Füllungen. Die jeweiligen Mengenangaben müssen für diese Torte eventuell entsprechend angepasst bzw. umgerechnet werden.
Vorbereitung Torte
- Eine runde Torte nach Deiner Wahl backen und auskühlen lassen. Danach die Torte aufschneiden, mit einer Creme nach deiner Wahl füllen und aussen einstreichen und 2-3 Std. kühl stellen. Danach die Torte vollständig mit Ganache oder Buttercreme einstreichen und im Kühlschrank auftauen lassen.
Abschluss
- Den roten, blauen, gelben und grünen Rollfondant auf ca. 5 mm Dicke ausrollen. Aus jedem Rollfondant mit einem Messer oder dem Ruck-Zuck (Teigschneider) gleich grosse Rechtecke ausschneiden, zur Seite legen und etwas antrocknen lassen.
- Einen Drittel des Tortenrands mit den bunten Legosteinen belegen. Danach auch auf der Oberfläche ein paar Legosteine bis in die Mitte der Torte setzen.
- Die Legosteine mit etwas Zuckerkleber bepinseln. Aus dem ausgerollten bunten Rollfondant mit einer Lochtülle kleine Kreise ausstechen. Je 8 dieser Kreise auf die einzelnen Legosteine legen.
- Die Torte auf ein Cakeboard absetzen und die ganze Torte mit weissem Rollfondant bedecken. Den überschüssigen Rollfondant wegschneiden.
- Dort wo die Lego-Steine platziert sind den weissen Rollfondant, etwas kleiner als das Lego Dreieck, vorsichtig ausschneiden. Darauf achten, dass die Legosteine nicht verletzt werden. Anschliessend den überschüssigen weissen Rollfondant auf den Legosteinen leicht nach aussen rollen. Allenfalls den Rest der Torte nochmals etwas nachglätten.
- Für den Tortenabschluss etwas blauen Rollfondant zu einem Strang rollen und von der Öffnung der Legosteine bis zum anderen Ende, um die Torte legen. Mit den Resten des bunten Rollfondants Buchstaben/Zahlen ausstechen und damit die Torte beschriften.
Video
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