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Vanille Biskuit für 3D Torten

 

Vanille Biskuit - perfekt für 3D-Torten

Dieses  Vanille Biskuit eignet sich sehr gut für alle Arten von 3D-Torten. Denn für Sahnetorten empfehle ich ein leichteres Biskuit: Biskuit speziell für Sahne Torten
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Backdauer ca. 35-45 Min.
Backtemperatur 190 Grad Umluft

Zutaten
  

Rezeptmenge: für 1 Biskuit mit 24 cm Ø

  • 330 g Butter
  • 330 g Zucker
  • 6 Eier
  • 330 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
  • 1 Vanilleschote
  • 10 g Backpulver

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen.
  • Die Butter (Raumtemperatur) mit dem Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eier einzeln dazugeben.
  • Danach das Mehl, den Samen der Vanilleschote und das Backpulver vermischen und unter die Masse mischen. Nicht zulange Rühren, um eine Gupfbildung zu vermeiden.
  • Einen Backrahmen mit Backpapier auskleiden und die Masse in die Form geben.

Backen

  • Den Biskuitboden im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Umluft ca. 35-45 Min. backen.

Video

Nutrition*

Kalorien: 4375kcalKohlenhydrate: 407gEiweiss: 46gFett: 295g

*Die Nährwert-Informationen beziehen sich auf EINE Einheit des gesamten Rezeptes.

Biskuitverwendung

Dieses Biskuit eignet sich sehr gut für alle Arten von 3D-Torten. Für Sahnetorten empfehle ich ein leichteres Biskuit.

Vanilleextrakt

Die Vanilleschote lässt sich problemlos durch 2 Teelöffel Vanille-Extrakt ersetzen.

Kuchengrösse

Du benötigst einen kleineren oder grösseren Torten Boden? Kein Problem – hier findest Du eine Anleitung wie Du das Rezept einfach umrechnen kannst >>> Tortengrösse und Rezeptmenge berechnen

Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

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