Fondant taugliche Buttercreme
Hier erfährst Du, wie Du eine Fondant taugliche Buttercreme herstellen kannst und worauf Du dabei achten solltest - Viel Spass
Anleitungen
Buttercreme für Fondant Torten
- Faustregel für die Zutaten:40-60% Butter40-60% Zucker20-35% Eier20-30% Pudding
- Die Anteile an Zucker und Butter bestimmen die Tauglichkeit für den Einsatz bei Fondant Torten. Wenn die Prozentzahlen bei den Eiern, in Bezug auf die Gesamtmenge der Buttercreme, erhöht wird, ist die Creme nicht mehr für Fondant tauglich. Das Verhältnis an Flüssigkeit und festen Zutaten stimmt nicht mehr.
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Häufig gestellte Fragen
Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen„ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.
Hallo. Es wäre klasse vegane Alternativen in der Herstellung traditioneller Backwaren als Option zu bekommen . Ich versuche mich demnächst an einer veganen Peppa Wutz Motivtorte mit Schokobiskuit und Buttercreme mit Erdbeergschmack. Eine vegane Rezeptalternative dazu vom Profi wäre klasse.