Search
Generic filters
Schoko Herzen Kekse - Rezept Marcel Paa

 

Schoko Herzen Kekse

Diese leckeren Schoko Herzen Kekse dürfen auf keinem GuetzliKeks-Teller fehlen. Sie sind schnell gemacht und für alle Schokoholiker ein absolutes MUSS!
4.34 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Backdauer ca. 10 Min.
Backtemperatur 190 Grad Ober/Unterhitze

Zutaten
  

Rezeptmenge: für 50 Stück

  • 180 g Butter Raumtemperatur
  • 135 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 30 g Kakaopulver
  • 300 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)

zum Fertigstellen

  • 200 g Kuvertüre, zartbitter aufgelöst und temperiert

Anleitungen
 

  • Das Mehl mit dem Kakaopulver mischen und auf die Arbeitsfläche geben.
  • In der Mitte eine kleine Mulde formen und das Ei darin aufschlagen. Den Puderzucker und die Butter darauf geben. Danach alles zu einem geschmeidigen Teig zusammenfügen.

Formen

  • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen und mit einer Strukturrolle deiner Wahl (oder Rillwalze) den ganzen Teig gut strukturieren.
  • Danach Herzen aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

  • Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft oder bei 190 Grad Ober/Unterhitze ca. 10 Min. backen.
  • Nach dem vollständigen Auskühlen eine Seite der Kekse in aufgelöste Kuvertüre tunken und die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech zum Trocknen legen.

Video

Nutrition*

Kalorien: 46kcalKohlenhydrate: 4gEiweiss: 1gFett: 3g

*Die Nährwert-Informationen beziehen sich auf EINE Einheit des gesamten Rezeptes.

Haltbarkeit

In einer gut verschliessbaren Dose zirka 2-3 Wochen.

Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating




Search
Generic filters

Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepte und zusätzlich von super Geschenken profitieren

Hello sweety - der Zucker der Zukunft

Marcel Paa - einfach lernen

DIE BACK ACADEMY - Werde Back-Profi

Marcel Paa - einfach shoppen

Shop - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST

Homebaker - «Die Mühle des Vertrauens»

kÄPPELI Küchen-Und Raumdesign

Für alle Schweizer und Liechtensteiner

Für alle ausserhalb der Schweiz

Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepte und zusätzlich von super Geschenken profitieren

Hello sweety - der Zucker der Zukunft

Marcel Paa - einfach lernen

DIE BACK ACADEMY - Werde Back-Profi

Marcel Paa - einfach shoppen

Shop - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST

Homebaker - «Die Mühle des Vertrauens»

kÄPPELI Küchen-Und Raumdesign

NEWSLETTER

Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten, Aktionen und Geschenken profitieren!