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American Cookies - Rezept Marcel Paa

 

American Cookies

Diese American Cookies werden nach dem Original Grundrezept gebacken und schmecken zu Kaffee genauso gut wie zu Tee.
4.67 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Backdauer ca. 12 Min.
Backtemperatur 190 Grad Umluft

Zutaten
  

  • 230 g Butter weich
  • 360 g Brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 330 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
  • 5 g Backpulver
  • 300 g Schokolade, backfest

Rezeptmenge: für 24 Stück

    Anleitungen
     

    • Zuerst den Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen.
    • Die weiche Butter (Raumtemperatur) mit dem Zucker und dem Salz zusammen aufschlagen. Danach die Eier langsam nach und nach dazugeben
    • Anschliessend das Mehl mit Backpulver mischen und mit der backfesten Schokolade zur Masse geben. Dabei nur noch kurz rühren.
    • Dann mit einem Eisportionierer gleichmässige Kugeln portionieren (ca. 40 g) und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei Bedarf etwas flachdrücken.

    Backen

    • Die Kekse ca. 12 Min. im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Umluft backen.

    Video

    Gut zu wissen

    Haltbarkeit

    In gut verschliessbaren Dosen 10-15 Tage

    Häufig gestellte Fragen

    Auf der Seite "FAQ - Häufig gestellte Fragen" findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ - Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

    Nutrition*

    Kalorien: 137kcalKohlenhydrate: 16gEiweiss: 1gFett: 8g

    *Die Nährwert-Informationen beziehen sich auf EINE Einheit des gesamten Rezeptes.

    Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

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