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American Cookies - Rezept Marcel Paa

 

American Cookies

Diese American Cookies werden nach dem Original Grundrezept gebacken und schmecken zu Kaffee genauso gut wie zu Tee.
4.5 from 12 votes
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.

Mengenberechnung

25 Stück
Backdauer ca. 12 Min.
Backtemperatur 190 Grad Umluft

Zutaten
  

  • 230 g Butter weich
  • 360 g Brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 330 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405/550)
  • 5 g Backpulver
  • 300 g Schokolade, backfest

Anleitungen
 

  • Zuerst den Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen.
  • Die weiche Butter (Raumtemperatur) mit dem Zucker und dem Salz zusammen aufschlagen. Danach die Eier langsam nach und nach dazugeben
  • Anschliessend das Mehl mit Backpulver mischen und mit der backfesten Schokolade zur Masse geben. Dabei nur noch kurz rühren.
  • Dann mit einem Eisportionierer gleichmässige Kugeln portionieren (ca. 40 g) und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei Bedarf etwas flachdrücken.

Backen

  • Die Kekse ca. 12 Min. im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Umluft backen.

Video

Nutrition*

Kalorien: 137kcalKohlenhydrate: 16gEiweiss: 1gFett: 8g

*Die Nährwert-Informationen beziehen sich auf EINE Einheit des gesamten Rezeptes.

Deine Notizen

Haltbarkeit

In gut verschliessbaren Dosen 10-15 Tage

Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

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