Unterschiede zwischen Naked Cake, Semi Naked Cake und Covered Cake
Hier werden die Unterschiede zwischen Naked Cake, Semi Naked Cake und Covered Cake etwas genauer angeschaut.
Anleitungen
Naked Cakes
- Das ist eine Torte die “naturbelassen” ist. Das heisst, sie wird nicht mit einer Creme oder einem Überzug ummantelt. Das hat den Vorteil, dass man die Füllung der Torte direkt sehen kann. Entsprechend kunstvoll wird teilweise die Creme zwischen den Böden aufgespritzt. Hier stehen der Tortenaufbau und das Innenleben der Torte im Vordergrund; die Torte soll möglichst “naturbelassen” aussehen. Für die Dekoration werden meistens Früchte, Beeren, Blumen und Blüten verwendet.
Semi Naked Cake
- Das ist eine Torte, die zusätzlich mit Buttercreme oder Ganache eingestrichen wird. Meistens wird diese “Creme-Ummantelung” so gestaltet, dass der Kuchen noch hindurch schimmert. Auch bei dieser Variante ist die Dekoration mit Früchten, Beeren, Blumen und Blüten eher einfach gehalten.
Covered Cake
- Das ist eine Torte, die vollständig mit Marzipan oder mit Rollfondant eingekleidetüberzogen ist. Das ist die eigentliche Motivtorte, wo der Kreativität der Dekoration keine Grenzen gesetzt sind. Bei dieser Art von Torten steht die Dekoration stark im Vordergrund.
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Häufig gestellte Fragen
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Schweiz 
Vielen Dank für Deinen Kommentar – leider kann ich bei aktuell hunderten von Anfragen und mindestens genau so vielen Kommentaren auf all meinen Kanälen, nicht immer eine Antwort garantieren. Sehr viele Fragen werden bereits in den Rezepten selber oder in den FAQs beantwortet. Ein Blog lebt ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.