Rollfondant richtig einfärben
Ob Gel, Flüssig, oder Paste. Welches die richtige Farbe ist, erfährst Du in diesem Beitrag.
Anleitungen
Lebensmittel Farben
Flüssige Farben
- Flüssige Farben sind bei der Verarbeitung von Rollfondant NICHT zu empfehlen. Sie verändern die Konsistenz des Rollfondants negativ. Er wird klebrig und lässt sich nur noch schwer verarbeiten.
Pulverfarben
- Auch Pulverfarben sind bei der Verarbeitung von Rollfondant NICHT geeignet.
- Auch sie verändern die Konsistenz des Rollfondants negativ. Er wird brüchig, rissig, trocken und lässt sich nur noch schwer verarbeiten. Pulverfarben für Fondant werden zum Setzen von Akzenten bei trockenen Fondants verwendet.
- Die Pulverfarbe ist leicht mit einem trockenen Pinsel zu dosieren.
Pastenfarben
- Pasten- oder Gelfarben sind am besten geeignet, um Rollfondant einzufärben. S
- Sie verändern die Konsistenz nicht.
- Der Fondant bleibt schön geschmeidig und lässt sich gut verarbeiten.
- Auch für Blütenpaste, flüssigen Fondant und/oder Royal Icing sind Pastenfarben bestens geeignet.
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Häufig gestellte Fragen
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Schweiz 
Vielen Dank für Deinen Kommentar – leider kann ich bei aktuell hunderten von Anfragen und mindestens genau so vielen Kommentaren auf all meinen Kanälen, nicht immer eine Antwort garantieren. Sehr viele Fragen werden bereits in den Rezepten selber oder in den FAQs beantwortet. Ein Blog lebt ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.