Fondant Schleife schnelle und einfache Methode
Eine schnelle und einfache Methode um eine wunderschöne, volle Fondant Schleife selber herzustellen.
Anleitungen
Modellierfondant
- Ein geeignetes Mischverhältnis könnte 1 Teelöffel CMC-Pulver für 250-300 g Fondant sein. Zuerst das CMC-Pulver in den Rollfondant einkneten und in Frischhaltefolie aus Plastik luftdicht verpacken.
- Danach mindestens 2-3 Std., idealerweise über Nacht, wirken lassen.
Fertigstellung der Schleife
- Die Blütenpaste oder den Modellierfondant dünn ausrollen. Danach mit einem Ruck-Zuck mittig in das Fondantstück StreifenRillen von zirka 10 cm einschneiden. Dabei unten und oben im Fondantstück NICHT durchschneiden.
- Dann den unteren Rand dieser Einschnitte leicht mit Zuckerkleber bepinseln. Erst jetzt den unteren und oberen Rand des Fondants bzw. der Blütenpaste abschneiden.
- Danach legst Du einen grossen Holzstab (ähnlich eines Besenstiels) in die Mitte auf der Einschnitte auf den Fondant.
- Nun kannst Du die untere Hälfte des Fondants ganz leicht über diesen Stiel klappen und bündig am anderen Ende ankleben. Dann die Nahtstelle noch etwas zurecht schneiden.
- Anschliessend kannst Du die einzelnen Schlaufen ganz einfach zurecht schneiden und leicht anziehen lassen.
Fertigstellung der Torte
- Zuerst die vorbereitete und mit Fondant überzogene Torte mit Zuckerkleber markieren, da wo das "Geschenkband" hinkommen soll. Dann ein schmales Fondantband in der Farbe der Masche auf die Torte kleben.
- Bei Bedarf mit einer etwas dunkleren Farbe ein schmaleres zweites Band darüber kleben.
- Danach den Holzstiel aus den vorbereiteten Schlaufen ziehen und diese als bauschige Masche auf der Torte platzieren.
