Chia Mango Pudding
Mengenberechnung
Zutaten
Pudding
- 200 g Kokosmilch
- 1 EL Honig
- 25 g Chiasamen
- 130 g Magerquark
- 1 Mango
Anleitungen
Zubereitung am Vorabend
- Die Kokosmilch, den Honig und die Chiasamen zum Magerquark geben und alles gut vermischen. Den Pudding mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Fertigstellung am Morgen
- Den Pudding aus dem Kühlschrank nehmen und leicht durchrühren.
- Die Mango schälen und aus einer Hälfte feine Würfel schneiden. Die andere Hälfte in eine Schüssel geben und pürieren.
- Einen Löffel Mango Püree in je ein Dessertglas geben. Die Gläser mit dem vorbereiteten Pudding auffüllen. Zum Schluss noch die gewürfelten Mangos auf den Pudding geben. Bei Bedarf das Ganze mit ein paar Granatapfelkernen garnieren.
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Nutrition
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Chiasamen
Die Chiasamen haben die Eigenschaft, Flüssigkeit aufzusaugen und dadurch aufzuquellen.
Häufig gestellte Fragen
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Super schnelle Creme, das Zusammenspiel von reifer Mango und dieser Kokoschiacreme harmonierten sogut! Kann bei Jeden Super an. Hatte statt Granatapfel Himbeeren.