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Tiroler Cake

 

Tiroler Cake

Wieder mal einen einfachen und leckeren Klassiker: ein Tiroler Cake ist schnell gemacht und wird von Schoko- und Nussliebhabern gleichermassen geliebt.
4.16 from 13 votes
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.

Mengenberechnung

1 Kuchen
Backdauer ca. 35-40 Min.
Backtemperatur 180 Grad Umluft

Zutaten
  

Originalgrösse: 1 Kuchen 25x9 cm

  • 120 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
  • 100 g Butter, weich weich
  • 2 Eier
  • 60 g Vollmilch
  • 170 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
  • 5 g Backpulver
  • 60 g Haselnüsse, gemahlen (alternativ: Mandeln)
  • 80 g Schokodrops, backfest

Anleitungen
 

Kuchenmasse

  • Die Butter mit dem hello sweety schaumig schlagen.
  • Danach die Eier nach und nach dazugeben und die Masse weiter rühren.
  • Anschliessend die Haselnüsse dazu geben, die Milch langsam dazu giessen und die Masse weiter rühren.
  • Das Mehl mit dem Backpulver mischen, absieben und vorsichtig unter die restliche Masse ziehen.
  • Am Schluss noch die Schokodrops nur noch kurz unter die Masse ziehen.
  • Eine Backform ausbuttern und die Masse bis ca. 1 cm unter den Rand einfüllen und glattstreichen.
  • Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Backen

  • Den Kuchen in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 35-40 Min. backen.
  • Nach dem Backen den Kuchen sofort ausformen und auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.
  • Bei Bedarf den Kuchen mit Puderzucker stauben.

Video

Nutrition

Einheit: 1Kuchen | Kalorien: 2290kcal | Kohlenhydrate: 263g | Eiweiss: 40g | Fett: 138g

Deine Notizen

Weitere Kuchen-Rezepte
Haltbarkeit

3-4 Tage bei Raumtemperatur

Kuchengrösse

Du benötigst einen kleineren oder grösseren Torten Boden? Kein Problem – hier findest Du eine Anleitung wie Du das Rezept einfach umrechnen kannst >>> Tortengrösse und Rezeptmenge berechnen

Häufig gestellte Fragen

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Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

Eine Antwort

  1. 5 stars
    👌🏾 Perfektes Rezept für meine Glas Gugelhupfe Form 👍🏽👍🏽👍🏽 Dankeschön für das einfache aber schnelle Rezepte Idee 💡

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