Name: Tiroler Cake
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g hello sweety ((alternativ: Kristallzucker)); 100 g Butter, weich (weich); 2 Eier; 60 g Vollmilch; 170 g Weissmehl ((Weizenmehl Type 405) ); 5 g Backpulver; 60 g Haselnüsse, gemahlen ((alternativ: Mandeln)); 80 g Schokodrops, backfest

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Tiroler Cake

Wieder mal einen einfachen und leckeren Klassiker: ein Tiroler Cake ist schnell gemacht und wird von Schoko- und Nussliebhabern gleichermassen geliebt.

Dieses, und viele weitere Rezepte und wertvolle Informationen zu hello sweety findest Du auf: hello sweety.

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Vorbereitung 15

Zubereitung 15

Arbeitszeit 30

Mengenberechnung

1 Kuchen

Backdauer ca. 35-40 Min.

Backtemperatur 180 Grad Umluft

Zutaten

Originalgrösse: 1 Kuchen 25x9 cm

120 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
100 g Butter, weich weich
2 Eier
60 g Vollmilch
170 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
5 g Backpulver
60 g Haselnüsse, gemahlen (alternativ: Mandeln)
80 g Schokodrops, backfest

Anleitungen

Kuchenmasse

Die Butter mit dem hello sweety schaumig schlagen.
Danach die Eier nach und nach dazugeben und die Masse weiter rühren.
Anschliessend die Haselnüsse dazu geben, die Milch langsam dazu giessen und die Masse weiter rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen, absieben und vorsichtig unter die restliche Masse ziehen.
Am Schluss noch die Schokodrops nur noch kurz unter die Masse ziehen.
Eine Backform ausbuttern und die Masse bis ca. 1 cm unter den Rand einfüllen und glattstreichen.
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Backen

Den Kuchen in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 35-40 Min. backen.
Nach dem Backen den Kuchen sofort ausformen und auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.
Bei Bedarf den Kuchen mit Puderzucker stauben.

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Nährwerte

Einheit: 1Kuchen | Kalorien: 2290kcal | Kohlenhydrate: 263g | Eiweiss: 40g | Fett: 138g

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Haltbarkeit

3-4 Tage bei Raumtemperatur

Kuchengrösse

Du benötigst einen kleineren oder grösseren Torten Boden? Kein Problem – hier findest Du eine Anleitung wie Du das Rezept einfach umrechnen kannst >>> Tortengrösse und Rezeptmenge berechnen

Was ist „hello sweety“?

„hello sweety“ ist ein kalorienreduzierter und zahnschonender Zuckerersatz, der 2019 von Marcel Paa entwickelt wurde. Das Ziel war es, einen möglichst kalorienarmen Zuckerersatz herzustellen, der alle positiven Eigenschaften vom handelsüblichen Haushalts- oder Kristallzucker aufweist. hello sweety ist perfekt zum Backen, Kochen und Süssen geeignet und kann 1:1 den normalen Haushaltszucker ersetzen. Weitere Informationen hierzu findest Du hier: hello sweety – Der perfekte Zuckerersatz

Häufig gestellte Fragen

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