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Deko Herzen aus Baiser Masse - Meringue

Tipps und Tricks mit Video

Eine tolle Deko für deine Gebäcke zum Valentinstag oder zum Muttertag.

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Meringue Masse


Zutaten:

3 Eiweiss (90 g)

180 g Zucker

Zubereitung:

Das Eiweiss in einer sauberen Schüssel aufschlagen und den Zucker unter ständigem Rühren und in 3 Etappen dazugeben.

Backen:

Die Baiser bei 80 Grad für 2-3 Stunden trocknen lassen.

Bezugsquellen

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