Als erstes kleine Elfenbilder im Internet suchen und auf eine Kartonschablone ausdrucken und als Negativbilder ausschneiden.
Dann die vorbereiteten und tiefgekühlten Torten aus dem Tiefkühler holen, ausformen, Randfolie entfernen und mit der vorbereiteten Buttercreme einstreichen und glätten. Danach die Torten im Kühlschrank auftauen lassen.
Anschliessend die grössere Torte mit dünn ausgerolltem weissen Rollfondant überziehen. Dann die kleinere Torte mit dünn ausgerolltem Rollfondant überziehen. In die untere Torte Tortendübel stecken und die kleinere darauf platzieren.
Das vorbereitete und etwas ausgehärtete Einhorn auf dünn ausgerolltem grünen und leicht strukturierten Rollfondant setzen und mit dieser Wiese zusammen auf die obere Etage der Torte kleben.
Danach rosa Rollfondant dünn ausrollen und mit einem Ruck-Zuck oder einem scharfen Messer Streifen mit 2 cm Breite schneiden. Die rosa Streifen mit Glitzerpulver bepinseln, zurecht schneiden und mit etwas Zuckerkleber an den Tortenrand der weissen Torte kleben. Dabei jeweils eine Lücke von ebenfalls 2 cm bis zum nächsten Streifen lassen.
Dann auf dünn ausgerolltem rosa Rollfondant den Namen des Geburtstagskindes einkerben bzw. mit den Buchstaben nur eindrücken und nicht ausschneiden. Dann das Fondantstück zurecht schneiden, in Glitter Pulver wenden und mit Zuckerkleber auf die obere Torte kleben.
Zum Schluss die vorbereiteten Elfenschablonen zur Hand nehmen und auf den rosa Tortenrand ringsum mit Royal Icing ausstreichen. Danach alle Tortenränder mit kleinen Tupfen aus Royal Icing abschliessen.