Zahlen Motivtorte

Lustige Zahlen Torte zum Kindergeburtstag mit Airbrush Deko selber machen, auch ohne entsprechende  Zahlen-Backform möglich.

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Anleitungen

 

Torten-Aufbau

• Tipp: Rezepte für Kuchen und Füllungen findest Du unter den Rubriken Biskuits und Tortenböden sowie Cremen und Füllungen. Die jeweiligen Mengenangaben müssen für diese Torte eventuell entsprechend angepasst bzw. umgerechnet werden.

Dekoration (am Vortag herstellen)

• Als erstes weissen Rollfondant dünn ausrollen und Quadrate ausschneiden und daraus Buchstaben für die Beschriftung der Torte ausstechen. Anschliessend die Buchstaben zum Aushärten auf die Seite legen.
• Dann aus weiteren Quadraten Kugeln und daraus Tropfen formen. Ich verwende hier die Quadrate, um sicher zu stellen, dass alle Ballone gleich gross sind. Diese Ballone müssen genügend gross sein, damit in einem späteren Schritt die ausgestochenen Buchstaben darauf Platz haben. Die Tropfen auf ein Backpapier legen, etwas antrocknen lassen und erst dann mit Airbrush in unterschiedlichen Farben besprühen. Unmittelbar nach dem Besprühen der Ballone die ausgestochenen Buchstaben darauf platzieren und gut antrocknen lassen.
• Anschliessend aus dem weissen Rollfondant Wolken ausstechen und ebenfalls zu Trocknen zur Seite stellen.
• Dann eine Giraffe und ein Löwe aus dem weissen Rollfondant ausstechen, auf einem Backpapier etwas aushärten lassen und dann mit Airbrush nach Lust und Laune besprühen.

Fertigstellung Torte

• Die fertig gefüllten und mit Buttercreme oder Ganache eingestrichenen Torten mit hellblauem Rollfondant überziehen und schön glätten.
• Die Torte mit den vorbereiteten Dekor Elementen vom Vortag dekorieren. Mit etwas Royal Icing die Augen der Tiere und die Schnüre der Ballone aufspritzen.
• Anschliessend die ganze Torte leicht abdampfen, um einen schönen Glanz zu bekommen.

Video

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Stop Foodwaste

Im Sinne von STOP FOODWASTE kannst Du allfällige Kuchenabschnitte z.B. ganz einfach zu Cake Pops oder Studentenschnitten verarbeiten.

Kuchengrösse

Du benötigst einen kleineren oder grösseren Torten Boden? Kein Problem – hier findest Du eine Anleitung wie Du das Rezept einfach umrechnen kannst >>> Tortengrösse und Rezeptmenge berechnen

Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.