Minnie Mouse Motivtorte

Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst Du eine einfache, schnelle und wunderbare Minnie Mouse Torte mit WOW-Effekt selber herstellen.

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Vorbereitung 30

Zubereitung 30

Arbeitszeit 1

1 Torte

Tipp: Rezepte für Kuchen und Füllungen findest Du unter den Rubriken Biskuits und Tortenböden sowie Cremen und Füllungen. Die jeweiligen Mengenangaben müssen für diese Torte eventuell entsprechend angepasst bzw. umgerechnet werden.

Zuerst drei Kuchen backen. Danach entsprechenden grosse Backringe mit Tortenfolie auslegen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen.
Die vollständig ausgekühlten Kuchen in je drei Lagen schneiden. Die unterste Lage Kuchen in den vorbereiteten Tortenring geben und mit Zuckersirup tränken. Anschliessend eine Lage Ganache oder Buttercreme auf den Kuchen dressieren und mit einer weiteren Lage Kuchen zudecken. Auch diese Lage mit Zuckersirup tränken und eine Lage Ganache oder Buttercreme auf den Kuchen dressieren. Schliesslich den letzten Kuchenboden auflegen und etwas andrücken. Diesen Vorgang für alle drei Torten wiederholen und schliesslich die Torten für 2-3 Std. kühl stellen.
Die gut durchgekühlten Torten aus den Backringen nehmen. Bei der grossen Torte, links und rechts, mit einem Kreisausstecher den Platz für die Ohren ausschneiden bzw. ausstechen.
Anschliessend die kleinen Torten an beiden Seite in die Aussparungen für die Ohren legen. Dann mit einem Teil der ausgestochenen Torte ein Kinn an der grossen Torte formen. Danach die ganze Torte vollständig mit Ganache oder Buttercreme einstreichen. Die Ganache oder Buttercreme schön glattstreichen.

Den rosa Rollfondant dünn ausrollen. Danach einen Streifen mit ca. 4cm Breite und ca. 16 cm Länge ausschneiden. Die beiden Enden des Streifens in die Mitte legen und die obere und untere Kante mit einem Pizzaschneider etwas abrunden. Danach die beiden Enden in der Mitte mit etwas Zuckerkleber befestigen und etwas zurecht falten. Mit einem etwas schmaleren rosa Streifen Rollfondant die Mitte der Schleife ringsum abdecken. Dieses Mittelstück etwas Falten, um eine optisch realistische Schleife zu bekommen.
Die Schleife mit Zuckerkleber zwischen den Ohren der Torte befestigen. Anschliessend etwas weissen Rollfondant ausrollen, kleine Kreise ausstechen und diese mit Zuckerkleber auf die Schleife kleben. Zum Schluss mit einem Modelliertool, Backen, Nase und Mund noch leicht einkerben.