Für die Dekoration verwende ich Royal Icing. Dieses sollte nicht zu weich sein, denn sonst läuft die ganze Masse unter die Schablone.
Als erstes weissen Rollfondant ausrollen.
Danach Royal Icing herstellen und mit schwarzer Gelfarbe einfärben. Achtung, es braucht ziemlich viel Farbe um ein schönes Schwarz herzustellen.
Anschliessend die Dekor-Schablone auf den Rollfondant legen und das Royal Icing gleichmässig drauf streichen.
Danach die Bilder auf die Wunschgrösse ausschneiden und zum Aushärten auf die Seite legen.
Nach dem vollständigen Ausharten des Rollfondants, auf weisse Schokolade aufziehen. Dieser Schritt ist nur notwendig, wenn ich die Torte gleich sofort stellen will. Ansonsten kann ich die Deko einen Tag aushärten lassen und im Anschluss - ohne aufziehen auf Schokolade -verwenden.
Dazu weisse Kuvertüre auflösen und auf einem Backpapier glattstreichen. Dann die vorbereiteten Dekorationsplatten auflegen und aushärten lassen.
Zum Schluss die Dekorationsplatten exakt ausschneiden aus der Kuvertüre ausschneiden. Und rundum mit Goldpulver bestäuben.