Kekspresse

Kekspresse - Anwendungstest

Ich habe eine Kekspresse zum Testen erhalten und lasse dich natürlich sehr gerne an meinem Backversuch teilhaben.

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Vorbereitung 5

Zubereitung 55

Arbeitszeit 1

Der Setumfang der Kekspresse besteht aus
1 Rohr aus Aluminiumlegierung / 4 Dekorationsdüsen / 20 Dekorscheiben / 1 Anleitung mit Rezeptheft

Sieht wie Edelstahl aus, wirkt aber billig und die Dekorscheiben lassen sich leicht verbiegen.
Würde ich persönlich nie nutzen, mit einem Spritzbeutel bin ich viel schneller, ist für eine grössere Füllmenge, er ist einfach in der Reinigung und es bleibt nicht so viel Keksmasse irgendwo hängen.

Keksmasse in das Rohr geben, die gewünschte Keks-Schablone einsetzen, alles zusammen schrauben und die Presse auf ein Backblech absetzen.

Ich habe die Keksmasse gem. Anleitung hergestellt, sie erscheint mir sehr weich,
Mit den Scheiben hatte ich nicht wirklich Erfolg, es lassen sich keine Konturen im Spritzgebäck erkennen,
Auch mit den dazugehörigen Dekorationsdüsen ist das Arbeiten eher schwierig, da sich die Keksmasse nicht wirklich dosieren lässt,
Schliesslich habe ich mich für «Spaghetti-Haufen» entschieden,
Ich habe die Kekse nach Anleitung gebacken und war nicht wirklich überrascht vom Ergebnis: die Kekse sind völlig verlaufen und eine Struktur ist nicht mehr erkennbar (und ja, dann habe ich sie auch noch zu lange gebacken, hihi)

Etwas «altbackene» Verpackung und Beschreibung, ausserdem nirgends eine deutsche Anleitung,
Mitgeliefertes Rezept ergibt eine sehr, sehr weiche Masse, eine Kühlung vor der Verwendung bringt aber leider auch keine besseren Ergebnisse,
Liegt es an der Presse? Liegt es am Rezept? Oder aber liegt es am Benutzer?