Go Back Email Link
+ servings
Tiroler-Cakes - Rezept Marcel Paa

Tiroler Cake - einfach klassisch

Wieder mal einen Klassiker zum Nachbacken: einen einfachen, leckeren, genussvollen und schnell hergestellten Tiroler Cake.
4.5 from 6 votes
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Backdauer ca. 40 Min.
Backtemperatur 190 Grad Umluft

Zutaten
  

Rezeptmenge: für 2 Kastenformen mit 25 cm Länge, 9 cm Breite (Bitte Formen im Video beachten)

  • 200 g Butter weich
  • 240 g Zucker
  • 4 Eier
  • 120 g Vollmilch
  • 340 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
  • 10 g Backpulver
  • 120 g Haselnüsse, gemahlen
  • 160 g Schokodrops, backfest

Anleitungen
 

  • Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
  • Dann die Milch und die Eier einzeln dazugeben und weiter schlagen.
  • Danach die Haselnüsse und die Schokotropfen beigeben, das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig unter die Masse ziehen.
  • Eine Backform ausbuttern, mit Mehl bestauben und die Masse, bis ca. 1 cm unter dem Rand, einfüllen.

Backen

  • Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Umluft zirka 40 Min. backen.
  • Nach dem Backen den Kuchen in heissem Zustand auf ein Kuchengitter stürzen und gut auskühlen lassen. Bei Bedarf mit Puderzucker stauben.

Video

Nutrition

Kalorien: 2009kcalKohlenhydrate: 183gEiweiss: 28gFett: 131g