Mandelbögen Kekse (glutenfrei)
Die hausgemachten glutenfreie Mandelbögen Kekse sind ideal zum Tee oder Kaffee zwischendurch.
Vorbereitung 15 Minuten Min.
Zubereitung 15 Minuten Min.
Arbeitszeit 30 Minuten Min.
Backdauer ca. 10 Min.
Backtemperatur 200 Grad Umluft
Mandelbögen
- 2 Eiweiss
- 160 g Zucker
- 120 g Mandeln, gemahlen
- Mandeln, gehobelt
Das Eiweiss, den Zucker und die gemahlenen Mandeln in der Küchenmaschine 5 Min. mit dem Schneebesen auf mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen.
Anschliessend die Masse für 10-12 Std. kühl stellen.
Einheit: 1KeksKalorien: 182kcalKohlenhydrate: 17gEiweiss: 4gFett: 11g