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Schokoladen Mürbteig - Rezept Marcel Paa

Schokoladen Mürbteig Grundrezept

Dieser Schokoladen Mürbeteig bildet eine leckere Basis für verschiedene Gebäcke und süsse Kreationen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
4.46 von 11 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.

Zutaten
  

Rezeptmenge: für 1 Grundrezept

  • 95 g Puderzucker
  • 150 g Butter weich
  • 1 Ei
  • 30 g Mandeln gemahlen & geschält
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Kakaopulver
  • 225 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)

Anleitungen
 

  • Den Puderzucker und die weiche Butter bei Raumtemperatur in der Küchenmaschine für zirka 5 Minuten ohne Klumpen aufschlagen.
  • Danach das Ei beigeben und weiter schlagen.
  • Anschliessend die Mandeln und das Salz beigeben und ebenfalls verrühren.
  • Das Kakaopulver mit dem Mehl mischen und zur Masse geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig zusammenfügen.

Video

Nutrition

Kalorien: 2021kcalKohlenhydrate: 176gEiweiss: 25gFett: 142g