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Schokoladen Mürbteig - Rezept Marcel Paa

Schokoladen Mürbteig Grundrezept

Dieser Schokoladen Mürbeteig bildet eine leckere Basis für verschiedene Gebäcke und süsse Kreationen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
4.25 von 8 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.

Zutaten
  

Rezeptmenge: für 1 Grundrezept

  • 95 g Puderzucker
  • 150 g Butter weich
  • 1 Ei
  • 30 g Mandeln gemahlen & geschält
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Kakaopulver
  • 225 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)

Anleitungen
 

  • Den Puderzucker und die weiche Butter bei Raumtemperatur in der Küchenmaschine für zirka 5 Minuten ohne Klumpen aufschlagen.
  • Danach das Ei beigeben und weiter schlagen.
  • Anschliessend die Mandeln und das Salz beigeben und ebenfalls verrühren.
  • Das Kakaopulver mit dem Mehl mischen und zur Masse geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig zusammenfügen.

Video

Nutrition

Kalorien: 2021kcalKohlenhydrate: 176gEiweiss: 25gFett: 142g