Schokoladen Mürbeteig Grundrezept
Dieser Schokoladen Mürbeteig bildet eine leckere Basis für verschiedene Gebäcke und süsse Kreationen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Mengenberechnung für:
1 Grundrezept
Zutaten
Schokoladen Mürbeteig
- 95 g Puderzucker
- 150 g Butter weich
- 1 Ei
- 30 g Mandeln gemahlen & geschält
- 1 Prise Salz
- 15 g Kakaopulver
- 225 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
Anleitungen
- Den Puderzucker und die weiche Butter bei Raumtemperatur in der Küchenmaschine für zirka 5 Minuten ohne Klumpen aufschlagen.
- Danach das Ei beigeben und weiter schlagen.
- Anschliessend die Mandeln und das Salz beigeben und ebenfalls verrühren.
- Das Kakaopulver mit dem Mehl mischen und zur Masse geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig zusammenfügen.
Video
Nährwerte
Einheit: 1GrundrezeptKalorien: 2021kcalKohlenhydrate: 176gEiweiss: 25gFett: 142g
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