Die Aprikosen waschen, entsteinen und pürieren. Das Pektin zum Zucker geben, beides gut mischen und zu den pürierten Aprikosen geben.
Danach alles unter ständigem Rühren 2-3 Minuten aufkochen. Wenn die Marmelade beginnt zu kochen, den Zitronensaft dazugeben. Die fertige Marmelade in heissem Zustand direkt in die Gläser abfüllen, gut verschliessen und ca. 15 Min. kopfüber stehen lassen.