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Marmelade zuckerfrei - Rezept Marcel Paa

Marmelade kristallzuckerfrei

Meine offene Rechnung mit der Marmelade: Ich liebe Marmeladenbrot zum Frühstück. Doch einen guten Kristallzuckerersatz für die Marmelade zu finden ist gar nicht so einfach!
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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.

Mengenberechnung für:

1 Grundrezept

Zutaten
  

Marmelade kristallzuckerfrei

  • 250 g Beerenmischung
  • 2 EL Kokosblütenzucker (alternativ: Agavensirup, Dattelsirup, Ahornsirup, Datteln)
  • ½ Zitrone, Saft
  • 2 EL Chiasamen

Anleitungen
 

  • Die Beerenmischung oder Früchte Deiner Wahl und den Kokosblütenzucker in einen Kochtopf geben und aufkochen. Danach das Ganze für weitere 3 Min. einkochen.
  • Anschliessend den Saft einer halben Zitrone dazu geben und alles gut vermischen. Danach noch die Chiasamen darunter mischen und in ein Einmachglas abfüllen. Das Glas gut verschliessen und auf den Kopf stellen.

Video

Nutrition

Einheit: 1GrundrezeptKalorien: 144kcalKohlenhydrate: 33gEiweiss: 1gFett: 2g

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