Vorbereitung 15 Minuten Min.
Zubereitung 15 Minuten Min.
Arbeitszeit 30 Minuten Min.
Originalgrösse: 28 cm Durchmesser
UrDinkel Milchreis
- 80 g UrDinkel Milchreis
- 50 g Bio UrDinkel Kernotto
- 400 g Vollmilch
- 10 g Butter
UrDinkel Mürbeteig
- 150 g UrDinkelmehl hell (Dinkelmehl Type 630)
- 90 g Butter weich
- 60 g Zucker
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- Zitronenabrieb
Milchreis Füllung
- 1 Vanilleschote
- 50 g Zucker
- 1 Eiweiss
- 2 Eier
- 120 g Mandeln, gemahlen & geschält
- UrDinkel Milchreis
Makes: 28cm28 x 28cm round