3-stöckige Hochzeitstorte mit echten Rosen
Eine Hochzeitstorte mit echten Rosen zum selber herstellen; mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Mengenberechnung
3 Torten
Zutaten
Torten
- 3 Torten nach Wahl 16, 22, 28 cm Durchmesser, je 10 cm hoch
- 3 Füllungen nach Wahl
Fertigstellung
- Zuckerkleber
- Rollfondant, weiss
- Satinband
- Cake Topper
Anleitungen
Tortenaufbau
- Tipp: Rezepte für Kuchen und Füllungen findest Du unter den Rubriken Biskuits und Tortenböden sowie Cremen und Füllungen. Die jeweiligen Mengenangaben müssen für diese Torte eventuell entsprechend angepasst bzw. umgerechnet werden.
Fertigstellung der Hochzeitstorte mit echten Rosen
- Die fertig gefüllten und mit Buttercreme oder Ganache eingestrichenen Torten mit weissem Rollfondant überziehen und mittig stapeln.
- Bei mehrstöckigen Torten unbedingt die einzelnen Etagen mit Tortendübeln und Zwischenplatten stützen.
- Anschliessend jede Etage mit einem roten Satinband abschliessen. Dieses mit einem Tupfen Royal Icing verschliessen. Dabei darauf achten, dass die Verschlüsse auf jeder Etage auf derselben Höhe sind; so können diese mit den Rosen kaschiert werden.
- Danach die Stiele der Rosen auf eine Länge von 3 cm kürzen und mit Haushaltsfolie gut einpacken.
- Die Rosen können nun problemlos in die Torte gesteckt und drapiert werden. Zum Schluss den gewünschten Cake Topper auf die Torte setzen.