Misslungene Torte retten

• Die Luftfeuchtigkeit oder die Temperatur waren zu hoch. So sehr, dass der Fondant beinahe geschmolzen ist. Keine Angst. Noch ist es nicht zu spät...
• Zuerst alle Dekorationselemente vorsichtig entfernen und zur Seite legen.
• Den Fondant vorsichtig von der Torte entfernen.
• Die Torte nochmals mit Buttercreme oder Ganache einstreichen und gut kühlen.
• Die Torte nochmals mit Rollfondant einschlagen.
• Die zur Seite gestellten Dekorationen wieder ankleben.