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Himbeer Joghurt Dessert

Himbeer Joghurt Dessert

Mit diesem Himbeer Joghurt Dessert bekommst Du eine schnelle, leckere und sehr erfrischende Nachspeise.
Dieses, und viele weitere Rezepte und wertvolle Informationen zu hello sweety findest Du auf: hello sweety.
4.41 from 32 votes
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten

Mengenberechnung für:

6 Portionen

Zutaten
  

Himbeer Joghurt Creme

  • 140 g Himbeeren
  • 40 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
  • 200 g Sahne
  • 40 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
  • 4-5 g Sahnesteif (Rahmhalter)
  • 70 g Joghurt, nature
  • 20-30 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
  • Schoko-Knusperperlen

Anleitungen
 

Himbeer Joghurt Creme

  • Die Himbeeren mit dem hello sweety in einen Kochtopf geben und auf dem Herd unter ständigem Rühren einmal aufkochen lassen.
  • Die Sahne mit dem zweiten Teil hello sweety und dem Sahnesteif (Rahmhalter) in die Küchenmaschine geben und steif schlagen.
  • Anschliessend die heissen Himbeeren durch ein Sieb in eine Schüssel geben und etwa die Hälfte davon für das Topping in einen Spritzbeutel geben und zur Seite stellen.
  • Anschliessend die heissen Himbeeren durch ein Sieb in eine Schüssel geben und etwa die Hälfte davon für das Topping in einen Spritzbeutel geben und zur Seite stellen.
  • Den Joghurt mit dem hello sweety in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut durchmischen.
  • Danach die Hälfte der geschlagenen Sahne zum Joghurt geben und gut durchmischen. Dann den Sahne-Joghurt in einen Spritzbeutel füllen.
  • Die zweite Hälfte der geschlagenen Sahne zur einen Hälfte der Himbeeren geben und streifenfrei und gut durchmischen. Danach die Himbeer-Sahne in einen Spritzbeutel füllen.

Abfüllen/Schichten

  • Zuerst etwas Joghurt-Creme mit dem Spritzbeutel in die Gläser geben.
  • Danach etwas vom Himbeer-Topping darauf geben und ein paar Schoko-Knusperperlen auf die Creme verteilen.
  • Anschliessend eine Schicht Himbeer-Joghurt-Creme in die Gläser einfüllen.
  • Danach nochmals etwas Himbeer-Topping, Joghurt-Creme, Himbeer-Topping und nochmals etwas Himbeer-Joghurt-Creme in die Gläser einfüllen.
  • Nach diesem Verfahren die Gläser bis nach oben mit den einzelnen Schichten füllen und mit ein paar Schoko-Knusperperlen abschliessen.

Video

Nährwerte

Einheit: 1PortionKalorien: 204kcalKohlenhydrate: 32gEiweiss: 2gFett: 10g

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