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Buttercreme herstellen - Rezept Marcel Paa

Buttercreme einfach herstellen

Leckere Buttercreme ganz einfach und schnell selber herstellen.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten

Mengenberechnung für:

1 Grundrezept

Zutaten
  

  • 200 g Butter weich
  • 130 g Puderzucker
  • 2 Eigelbe
  • 1 Vanilleschote

Anleitungen
 

  • Die Butter (Raumtemperatur) mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Danach das Eigelb und den Samen der Vanilleschote zur Buttermasse geben.
  • Anschliessend weiter schlagen, bis eine homogene helle Masse entsteht. Danach die Creme sofort weiterverarbeiten.

Video

Nährwerte

Kalorien: 2067kcalKohlenhydrate: 132gEiweiss: 7gFett: 173g

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