Schokoladen Mürbeteig Grundrezept
Dieser Schokoladen Mürbeteig bildet eine leckere Basis für verschiedene Gebäcke und süsse Kreationen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Vorbereitung 15 Minuten Min.
Zubereitung 15 Minuten Min.
Arbeitszeit 30 Minuten Min.
Schokoladen Mürbeteig
- 95 g Puderzucker
- 150 g Butter weich
- 1 Ei
- 30 g Mandeln gemahlen & geschält
- 1 Prise Salz
- 15 g Kakaopulver
- 225 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
Den Puderzucker und die weiche Butter bei Raumtemperatur in der Küchenmaschine für zirka 5 Minuten ohne Klumpen aufschlagen.
Danach das Ei beigeben und weiter schlagen.
Anschliessend die Mandeln und das Salz beigeben und ebenfalls verrühren.
Das Kakaopulver mit dem Mehl mischen und zur Masse geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig zusammenfügen.
Einheit: 1GrundrezeptKalorien: 2021kcalKohlenhydrate: 176gEiweiss: 25gFett: 142g