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Vanille Biskuit für 3D Torten

Vanille Biskuit - perfekt für 3D-Torten

Dieses  Vanille Biskuit eignet sich sehr gut für alle Arten von 3D-Torten. Denn für Sahnetorten empfehle ich ein leichteres Biskuit: Biskuit speziell für Sahne Torten
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Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten

Mengenberechnung für:

1 Grundrezept
Backdauer ca. 35-45 Min.
Backtemperatur 190 Grad Umluft

Zutaten
  

Originalgrösse: 24 cm Durchmesser

  • 330 g Butter
  • 330 g Zucker
  • 6 Eier
  • 330 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
  • 1 Vanilleschote
  • 10 g Backpulver

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen.
  • Die Butter (Raumtemperatur) mit dem Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eier einzeln dazugeben.
  • Danach das Mehl, den Samen der Vanilleschote und das Backpulver vermischen und unter die Masse mischen. Nicht zulange Rühren, um eine Gupfbildung zu vermeiden.
  • Einen Backrahmen mit Backpapier auskleiden und die Masse in die Form geben.

Backen

  • Den Biskuitboden im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Umluft ca. 35-45 Min. backen.

Video

Nährwerte

Kalorien: 4375kcalKohlenhydrate: 407gEiweiss: 46gFett: 295g

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