Superfood Cookies ohne Kristallzucker
Dieses Superfood Cookies sind nicht nur kristallzuckerfrei, gesund und absolut einmalig im Geschmack!
Mengenberechnung für:
40 Stück
Zutaten
Cookies
- 30 g Walnüsse (Baumnüsse)
- 60 g Kürbiskerne oder Pistazien
- 2 Bananen
- 60 g Haferkleie
- 30 g Vollmilch (alternativ: Mandelmilch
- 60 g Hirseflocken
- 50 g Ahornsirup
- 60 g Gojibeeren oder Cranberries
- 40 g Kokosöl
- 10 g Chiasamen
- 1 Prise Zimtpulver
- 1 TL Backpulver
Anleitungen
- Den Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen.
- Die Baumnüsse/Walnüsse und die Kürbiskerne grob hacken und mit allen anderen Zutaten in die Küchenmaschine geben.
- Alles auf kleiner Stufe gut durchmischen. Mit einem Teelöffel kleine und unregelmässige Häufchen der Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech portionieren.
Backen
- Die Superfood Cookies für 10 Min. auf der zweit untersten Rille des Backofens backen. Nach dem Backen die Cookies auf ein Kuchengitter legen und gut auskühlen lassen.
Video
Nährwerte
Einheit: 1KeksKalorien: 36kcalKohlenhydrate: 3gEiweiss: 1gFett: 2g
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