04/08/16

 

Veganes Orangen Biskuit

In diesem Video zeige ich Dir ein veganes Orangen Biskuit Grundrezept, mit einer Schritt für Schritt Anleitung zum selber backen.
4.20 from 10 votes
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten

Mengenberechnung

1 Grundrezept
Backdauer ca. 40 Min.
Backtemperatur 180 Grad Umluft

Zutaten
  

Originalgrösse: 24 cm Durchmesser

    Biskuit

    • 320 g Zucker
    • 480 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
    • 40 g Weizenstärke
    • 32 g Backpulver
    • 600 g Orangensaft
    • 120 g Margarine pflanzlich, aufgelöst

    Anleitungen
     

    • Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
    • Zucker, Weissmehl, Weizenstärke und Backpulver in die Küchenmaschine geben und gut mischen.
    • Danach, unter ständigem Rühren, langsam den Orangensaft dazugeben.
    • Anschliessend die flüssige Margarine beigeben. Alles gut vermengen bis die Masse schön glatt ist.
    • Dann die Masse in den vorbereiteten Tortenring füllen.

    Backen

    • Den Biskuitboden im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft zirka 40 Min. backen.

    Video

    Nährwerte

    Einheit: 1Kuchen | Kalorien: 4232kcal | Kohlenhydrate: 770g | Eiweiss: 54g | Fett: 103g

    Deine Notizen

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    3 Antworten

    1. Hallo Marcel
      Ich habe das Biscuit für obige Torte nach deinen Vorgaben nachgebacken, mit wenig Erfolg. Das Resultat konnte ich direkt kompostieren. Auch habe ich bis heute von deinen Rezepten diverse Kuchen, Torten nachgebacken und alle sind mir gelungen. Ich frage mich was habe ich falsch gemacht? dass das Bicuit fast nicht aufgegangen ist und wie ein Käse ausgesehen hat. Oder sollte beim Backpulver vielleicht 30 statt 3 Gramm beigefügt werden, laut Angaben auf der Verpackung sind 15g/ 500g Mehl vorgesehen.
      Für ein Feedback danke ich im Voraus!

      Freundliche Grüsse
      Otto Rohrer

      1. Hallo Otto
        Du hast natürlich völlig recht – bitte entschuldige die Unannehmlichkeit. Da wurde bei der Portierung der Rezepte von der alten Plattform die Backpulvermenge nicht richtig übernommen. Wir haben das Rezept umgehen angepasst.
        Beste Grüsse, Team Marcel Paa

    2. Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept.

      Kann man in den Biskuit auch Nüsse, wie z.b. Haselnüsse einarbeiten? Worauf müsste ich achten?

      Vielen Dank im voraus.
      Gruß

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