Tipps und Tricks mit Video
Tortenfoto auf eine Sahnetorte - funktioniert das? Hier bekommst du die Antwort!
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Beispiel Sahnetorte
Zutaten:
Fertig gefüllte Sahnetorte
Fondantfoto
Flüssige weisse Schokolade
Fertigstellung Tortenfotos auf Sahnetorten
Als erstes musst du dir ein Foto deiner Wahl mit dem Lebensmitteldrucker auf Fondantpapier ausdrucken.
Anschliessend etwas weisse Schokolade verflüssigen. Diese kann aus geschmolzene Melts, Drops usw. bestehen. Danach die flüssige Schokolade auf ein mit Backpapier belegtes Blech giessen und mit einer Winkelpalette dünn auf dem Backpapier verstreichen.
Die Schutzfolie vom Fondantfoto entfernen, vorsichtig auf die flüssige Schokolade legen und etwas anziehen (trocknen) lassen. Anschliessend mit einem scharfen Messer mit glatter Klinge das Tortenfoto in die gewünschte Form schneiden und auf die Torte legen.
Gut zu wissen
Zur Weiterverwendung der überschüssigen Schokolade musst du nur die Abschnitte entfernen.
Bezugsquellen
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