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Tiroler-Cakes - Rezept Marcel Paa

 

Tiroler Cake - einfach klassisch

Wieder mal einen Klassiker zum Nachbacken: einen einfachen, leckeren, genussvollen und schnell hergestellten Tiroler Cake.
4.5 von 4 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Backdauer ca. 40 Min.
Backtemperatur 190 Grad Umluft

Zutaten
  

Rezeptmenge: für 2 Kastenformen mit 25 cm Länge, 9 cm Breite (Bitte Formen im Video beachten)

  • 200 g Butter weich
  • 240 g Zucker
  • 4 Eier
  • 120 g Vollmilch
  • 340 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
  • 10 g Backpulver
  • 120 g Haselnüsse, gemahlen
  • 160 g Schokodrops, backfest

Anleitungen
 

  • Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
  • Dann die Milch und die Eier einzeln dazugeben und weiter schlagen.
  • Danach die Haselnüsse und die Schokotropfen beigeben, das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig unter die Masse ziehen.
  • Eine Backform ausbuttern, mit Mehl bestauben und die Masse, bis ca. 1 cm unter dem Rand, einfüllen.

Backen

  • Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Umluft zirka 40 Min. backen.
  • Nach dem Backen den Kuchen in heissem Zustand auf ein Kuchengitter stürzen und gut auskühlen lassen. Bei Bedarf mit Puderzucker stauben.

Video

Nutrition*

Kalorien: 2009kcalKohlenhydrate: 183gEiweiss: 28gFett: 131g

*Die Nährwert-Informationen beziehen sich auf EINE Einheit des gesamten Rezeptes.

Kuchengrösse

Du benötigst einen kleineren oder grösseren Torten Boden? Kein Problem – hier findest Du eine Anleitung wie Du das Rezept einfach umrechnen kannst >>> Tortengrösse und Rezeptmenge berechnen.

Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

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