Sonnen Törtchen - Rezept Marcel Paa

Sonnen Törtchen schnell und einfach

Lass uns zusammen ein süsses Sonnen Törtchen selber machen. Anleitung und Rezept findest du hier - lass die Sonne in dein Herz!
3 from 2 votes

Anleitungen
 

Vorbereitung Dekoration

  • Als erstes Blütenpaste gelb einfärben und dünn ausrollen. Danach mit einer Strukturrolle nach Wahl bearbeiten. Anschliessend grosse Sterne, etwa in der Grösse des Törtchen, ausstechen und in der Mitte der Sterne eine Kreis ausstechen. Die fertigen Sterne zum Trocknen auf die Seite legen.
  • Aus weisser, dünn ausgerollter Blütenpaste, Ovale für die Augen ausstechen. Aus schwarzer Blütenpaste kleine Kreise für die Pupillen ausstechen. Die schwarzen Pupillen mit Zuckerkleber auf die weissen Ovale kleben. Mit etwas Royal Icing den Lichteffekt in den Augen, mit einem kleinen Punkt, markieren. Danach aus roter Blütenpaste kleine Kugeln für die Nase formen.

Vorbereitung Törtchen

  • Aus dem vollständig ausgekühlten Biskuit 4 Kreise pro Sonnentörtchen, mit unterschiedlichen Grössen ausstechen. Den grössten Kreis mit Zucker Sirup tränken, mit Ganache einstreichen und mit dem zweitgrössten abschliessen. Diesen Vorgang wiederholen, bis pro Törchen alle vier Lagen aufgetürmt sind.
  • Anschliessend das fertige Törtchen mit Ganache einstreichen, sodass ein Kegel entsteht. Die Törtchen für ca. 30 Min kühl stellen und nachmals mit Ganache einstreichen und glätten. Zum Schluss die Törtchen mit dünn ausgerolltem gelbem Fondant überziehen und schön glätten.

Finish

  • Die gut getrockneten Sterne aus Blütenpaste mit Zuckerkleber leicht schräg auf den Törtchen befestigen. Danach die Augen und auch die Nase mit Zuckerkleber auf die Törtchen kleben.
  • Anschliessend den Mund, die Mundwinkel und ein paar Sonnensprossen mit einem Modelliertool leicht einkerben. Bei Bedarf das Ganze mit etwas Glitter Puder bearbeiten.

Video

Passende Rezepte und Beiträge
Kuchengrösse

Du benötigst einen kleineren oder grösseren Torten Boden? Kein Problem – hier findest Du eine Anleitung wie Du das Rezept einfach umrechnen kannst >>> Tortengrösse und Rezeptmenge berechnen

Stop Foodwaste

Im Sinne von STOP FOODWASTE kannst Du allfällige Kuchenabschnitte z.B. ganz einfach zu Cake Pops oder Studentenschnitten verarbeiten.

Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten und zusätzlich von super Geschenken profitieren.

Hello sweety - der Zucker der Zukunft

Marcel Paa - einfach lernen

DIE BACK ACADEMY - Werde Back-Profi

Marcel Paa - einfach shoppen

Shop - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST

Homebaker - «Die Mühle des Vertrauens»

kÄPPELI Küchen-Und Raumdesign

Für alle Schweizer und Liechtensteiner

Für alle ausserhalb der Schweiz

Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten und zusätzlich von super Geschenken profitieren.

Hello sweety - der Zucker der Zukunft

Marcel Paa - einfach lernen

DIE BACK ACADEMY - Werde Back-Profi

Marcel Paa - einfach shoppen

Shop - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST

Homebaker - «Die Mühle des Vertrauens»

kÄPPELI Küchen-Und Raumdesign

NEWSLETTER

Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten, Aktionen und Geschenken profitieren!

190kAbonnenten
91kAbonnenten
45.2kAbonnenten
9.2kAbonnenten
25.3kAbonnenten