Search
Generic filters
Rumkugeln - Rezept Marcel Paa

 

Rumkugeln

Rumkugeln |Buttercreme, Ganache und Biskuit Verwertung passendend zum Thema No Foodwaste in dem ich Euch zeige wie Ihr die Zutaten wieder verwenden könnt⅞.
5 from 3 votes
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.

Mengenberechnung

8 Stück

Zutaten
  

Kugelmasse

zum Bestauben

  • Kakaopulver
  • Puderzucker

Anleitungen
 

Kugelmasse

  • Das Biskuit von Hand zerkleinern. Danach die Ganache und die Buttercreme beigeben und alles gut verkneten. Anschliessend Aprikosen-Marmelade dazu kneten. Zum Schluss noch den Rum und die Weinbeeren einkneten und die Masse für ca. 30 Min. kühl stellen.
  • Aus der gekühlten Masse gleich grosse Kugeln formen (ca. 90 g), in Schokoladenstreusel wenden und auf ein mit Backpapier belegte Blech setzen. Zum Schluss mit etwas Puderzucker stauben und in Patisserie Kapseln setzen.

Video

Nutrition

Einheit: 1Kugel | Kalorien: 229kcal | Kohlenhydrate: 28g | Eiweiss: 2g | Fett: 10g

Deine Notizen

Im Sinne von STOP FOODWASTE eignet sich dieses Rezept ausgezeichnet, um Kuchenabschnitte (z.B. vom Schnitzen von 3D-Torten) weiter zu verwerten.

Weitere Patisserievarianten
Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

Search
Generic filters

Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten und zusätzlich von super Geschenken profitieren.

Hello sweety - der Zucker der Zukunft

Marcel Paa - einfach lernen

DIE BACK ACADEMY - Werde Back-Profi

Marcel Paa - einfach shoppen

Shop - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST

Homebaker - «Die Mühle des Vertrauens»

kÄPPELI Küchen-Und Raumdesign

Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Recipe Rating




Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten und zusätzlich von super Geschenken profitieren.

Hello sweety - der Zucker der Zukunft

Marcel Paa - einfach lernen

DIE BACK ACADEMY - Werde Back-Profi

Marcel Paa - einfach shoppen

Shop - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST

Homebaker - «Die Mühle des Vertrauens»

kÄPPELI Küchen-Und Raumdesign

NEWSLETTER

Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten, Aktionen und Geschenken profitieren!

180kAbonnenten
88kAbonnenten
42.8kAbonnenten
7.8kAbonnenten
24.1kAbonnenten