05/06/15

 

Mini Princess Cake mit Vanille Creme

Diese einfacher Princess Cake Vanille mit einer süssen Fondant-Schleife besticht durch seinen einzigartigen Vanille-Geschmack.
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Anleitungen
 

Mini Törtchen

  • Aus einem Biskuit Kreise von 9 cm Durchmesser ausstechen.

Vorbereitung Dekoration

  • Eine Schleife aus Fondant erstellen und zur Seite legen (idealerweise am Vortag, damit sie genügend trocknen kann). Danach weissen Rollfondant dünn ausrollen und mit einer Strukturrolle nach Wahl bearbeiten.
  • Anschliessend Kreise in der Grösse der Schleife ausstechen und mit etwas Glanzpulver bearbeiten.

Vorbereitung Torte

  • Biskuit in drei Lagen schneiden und mit Buttercreme füllen. Danach den Rand und den Deckel ebenfalls mit Buttercreme einstreichen.
  • Anschliessend die Torte mit dem vorbereiteten Fondant überziehen. Dann, mit gefärbtem Royal Icing, Punkte auf den Tortenrand spritzen.
  • Danach den strukturierten Kreis aus Rollfondant mit etwas Royal Icing in die Mitte des Tortendeckels legen. In der Mitte dieses Kreises die vorbereitete Schleife aus Fondant mit Royal Icing befestigen.

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