10/03/17

 

Piping Gel - Deko Gel

Hier findest Du Antworten auf die Fragen: Was ist Piping Gel? Was ist Deko Gel? Was ist Kaltgelee? Wie wird dieser Gel/Gelee verwendet?
5 from 1 vote

Anleitungen
 

Was ist Piping Gel

  • Kaltgelee - Deko Gel - Klarglee - Kaltglanzglasur besteht im Wesentlichen aus Glukosesirup, Wasser, Stärke und Emulgatoren.
  • Dieser Gel ist sehr vielseitig anwendbar. Beispielsweise kann er mit Lebensmittelfarbe oder Schokolade eingefärbt werden. Ausserdem kann er als Zuckerschrift oder für das Zeichnen von Umrissen mit Schokolade verwendet werden.
  • Doch auch auf Motivtorten ist das Deko Gel ideal um Wasser, Tautropfen usw. nachzuahmen. Aber auch zum Kleben (als Ersatz für Zuckersirup) eignet sich Piping Gel sehr gut. Zum Färben des Gels empfehle ich Pastenfarben zu verwenden, da diese die Konsistenz des Gels nicht verändern.
  • Piping Gel lässt sich auch sehr gut selber machen. Wie das geht, siehst Du in diesem Beitrag.

Video

Weitere Tipps und Tricks zu Kuchen, Torten und Kekse
Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

Vielen Dank für Deinen Kommentar – leider kann ich bei aktuell hunderten von Anfragen und mindestens genau so vielen Kommentaren auf all meinen Kanälen, nicht immer eine Antwort garantieren. Sehr viele Fragen werden bereits in den Rezepten selber oder in den FAQs beantwortet. Ein Blog lebt ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

 

One Antworten

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Lerne, wie ein Profi zu backen

7-Tage kostenlos testen

Shop - Alles was Du zum Backen brauchst

Zum Shop Schweiz Zum Shop Deutschland

hello sweety - der Zucker der Zukunft

Erfahre mehr darüber

Über 1000 kostenlose Beiträge und Rezepte

Zu meinen Rezepten