05/09/16

 

Fondant Torte retten

Was soll ich tun, wenn ich eine misslungene Torte wieder retten will???? Hier gibt es die Lösung in einer Video Anleitung wie Du eine Torte retten kannst.
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Anleitungen
 

Misslungene Torte retten

  • Die Luftfeuchtigkeit oder die Temperatur waren zu hoch. So sehr, dass der Fondant beinahe geschmolzen ist. Keine Angst. Noch ist es nicht zu spät...
  • Zuerst alle Dekorationselemente vorsichtig entfernen und zur Seite legen.
  • Den Fondant vorsichtig von der Torte entfernen.
  • Die Torte nochmals mit Buttercreme oder Ganache einstreichen und gut kühlen.
  • Die Torte nochmals mit Rollfondant einschlagen.
  • Die zur Seite gestellten Dekorationen wieder ankleben.

Video

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