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Haselnuss Makronen - Rezept Marcel Paa

 

Haselnuss Makronen

Dieses Rezept zur Herstellung von leckeren Haselnuss Makronen eignet sich ausgezeichnet, um übrig gebliebenes Eiweiss von der Weihnachtsguetzli-Produktion zu verwerten.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Backdauer ca. 8 Min.
Backtemperatur 190 Grad Umluft

Zutaten
  

Rezeptmenge: für 24 Stück

  • 120 g Haselnüsse, gemahlen
  • 3 Eiweiss
  • 160 g Zucker

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren.
  • Danach die Masse in einen Spritzbeutel ohne Tülle füllen und Punkte auf ein mit Backpapier belegtes Blech dressieren. Darauf achten, dass zwischen den Punkten genügend Abstand besteht. Anschliessend etwas Zucker über die Punkte streuen.

Backen

  • Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 190 Umluft (oder 200-210 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 8 Min. backen.

Video

Nutrition*

Kalorien: 54kcalKohlenhydrate: 7gEiweiss: 1gFett: 3g

*Die Nährwert-Informationen beziehen sich auf EINE Einheit des gesamten Rezeptes.

Haltbarkeit

In gut verschliessbaren Dosen 10-15 Tage

Eiweiss-Verwertung

Dieses Rezept ist ideal zur Verwertung von übrig gebliebenem Eiweiss.

Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

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