Weihnachtsmann aus Kuchen
Diese super-Leckere und Weihnachtsmänner aus Kuchen sind super-easy zum selber machen.Im Sinne von STOP FOODWASTE eignet sich dieses Rezept ausgezeichnet, um Kuchenabschnitte (z.B. vom Schnitzen von 3D-Torten) weiter zu verwerten.
Anleitungen
Fertigstellung
- Den Kuchen mit der Ganache gut verkneten, Portionen von 50 g abwägen und in eine Kegelform modellieren. Die Kegel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 30 Min. kühl stellen.
- Aus weissem und hautfarbenem Fondant das Gesicht des Weihnachtsmanns ausstechen/modellieren und zur Seite stellen.
- In die gut gekühlten Kuchen-Kegel einen Lollipop-Stängel stecken und in die rote Glasur eintunken. (Alternativ dazu kann der Kegel auch mit rotem Fondant eingekleidet werden).
- Anschliessend die Schokolade aushärten lassen und nach Belieben als Nikolaus dekorieren.
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Kuchengrösse
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