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Fondant tauglich - Rezept Marcel Paa

 

Sahnetorten für Fondant tauglich machen

Wertvolle Tipps, wie Sahnetorten für Fondant tauglich gemacht werden können.
5 from 1 vote
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 10 Min.

Mengenberechnung

1 Grundrezept

Zutaten
  

Buttercreme

  • 200 g Butter weich
  • 130 g Puderzucker
  • 2 Eigelbe

Anleitungen
 

Buttercreme

  • Die Butter (Raumtemperatur) zusammen mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Danach die Eier dazugeben und weiter schlagen, bis eine homogene helle Masse entsteht.

Torten für Fondant tauglich machen

  • Zuerst die fertig erstellte Torte in die gewünschte Form schneiden und tiefkühlen.
  • Danach die gefrorene Torte mit Buttercreme einstreichen und im Kühlschrank auftauen lassen.
  • Anschliessend die Torte mit Fondant überziehen und dekorieren.

Video

Gut zu wissen

Häufig gestellte Fragen

Auf der Seite "FAQ - Häufig gestellte Fragen" findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ - Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

Nutrition*

Kalorien: 2056kcalKohlenhydrate: 131gEiweiss: 7gFett: 172g

*Die Nährwert-Informationen beziehen sich auf EINE Einheit des gesamten Rezeptes.

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