Sahnetorten für Fondant tauglich machen
Wertvolle Tipps, wie Sahnetorten für Fondant tauglich gemacht werden können.
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Anleitungen
Buttercreme
- Die Butter (Raumtemperatur) zusammen mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Danach die Eier dazugeben und weiter schlagen, bis eine homogene helle Masse entsteht.
Torten für Fondant tauglich machen
- Zuerst die fertig erstellte Torte in die gewünschte Form schneiden und tiefkühlen.
- Danach die gefrorene Torte mit Buttercreme einstreichen und im Kühlschrank auftauen lassen.
- Anschliessend die Torte mit Fondant überziehen und dekorieren.
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Gut zu wissen
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