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Fondant tauglich - Rezept Marcel Paa

 

Sahnetorten für Fondant tauglich machen

Wertvolle Tipps, wie Sahnetorten für Fondant tauglich gemacht werden können.
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Anleitungen
 

Buttercreme

  • Die Butter (Raumtemperatur) zusammen mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Danach die Eier dazugeben und weiter schlagen, bis eine homogene helle Masse entsteht.

Torten für Fondant tauglich machen

  • Zuerst die fertig erstellte Torte in die gewünschte Form schneiden und tiefkühlen.
  • Danach die gefrorene Torte mit Buttercreme einstreichen und im Kühlschrank auftauen lassen.
  • Anschliessend die Torte mit Fondant überziehen und dekorieren.

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Gut zu wissen

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