Churros im Airfryer
Diese Airfryer-Churros sind die perfekte Kombination aus Genuss und Leichtigkeit – weniger Fett, aber 100% Geschmack. Perfekt zum Dippen & Geniessen!
Mengenberechnung
Stück
Zutaten
Currosmasse
- 125 g Wasser
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 8 g Zucker
- 1 Vanilleschote, Samen
- 100 g Weissmehl (Weizenmehl Typpe 550)
Fertigstellung
- Zimtblütenpulver
- Zucker
Dip
- 50 g Kuverture, zartbitter
- 50 g Sahne
Anleitungen
Currosmasse
- Wasser mit Butter, Salz, Zucker und dem Samen einer Vanilleschote in einem Topf auf dem Herd aufkochen.
- Danach das Mehl dazu sieben, die Kochtemperatur etwas reduzieren und die Masse unter ständigem Rühren abrösten (wie bei einem Brandteig).
- Die Masse etwa 5 Min. abkühlen lassen und erst dann in eine Spritzbeutel mit 15er Sterntülle geben.
- In der Zwischenzeit den Airfryer auf 180 Grad vorheizen.
- Anschliessend mit der Masse Streifen von etwa 15 cm Länge auf ein für den Airfryer zurecht geschnittenes Backpapier spritzen.
Backen
- Die Churros mit dem Backpapier in den Airfryer legen, schliessen und etwa 12-15 Min. goldgelb backen.
- In der Zwischenzeit den Zimtzucker mischen.
Fertigstellung
- Die noch heissen Churros sofort im Zimtzucker wenden.
- Für den Dip die Kuvertüre schmelzen und die Sahne darunter rühren
Video
Nutrition
Einheit: 1Stück | Kalorien: 192kcal | Kohlenhydrate: 18g | Eiweiss: 3g | Fett: 13g
Deine Notizen
Haltbarkeit
In einer Dose ca. 1-2 Tage. In Folie verpackt und tiefgekühlt ca. 2 Monate.
Häufig gestellte Fragen
Auf der Seite „FAQ – Häufig gestellte Fragen“ findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.
Schweiz 
gibt es zum Wilfa Air Fryer ein Rezeptheft dazu oder ist die Beschreibung auf deutsch ?? schlechte Erfahrung gemacht.
ist die Bezeichnung der Einstellskala oben wie auf dem Bild ?? würde eine bestellen ; meine funktioniert nicht richtig !
Bitte um Stellungname besten Dank
Marianne Studer
Liebe Marianne
Nein, leider ist kein Rezeptheft mit dabei.(Bedienungsanleitung auch auf Deutsch)
Es sind jedoch online viele Airfryer Rezepte zu finden.😊
Herzliche Grüsse, Team Marcel Paa