Butter Streusel
Einfaches, super schnelles Butter Streusel Rezept, das Du auch sehr gut auf Vorrat herstellen kannst.
Mengenberechnung
Grundrezept
Zutaten
Butterstreusel
- 200 g Butter
- 140 g Zucker
- 1 Ei
- 280 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
Anleitungen
- Die Butter (Raumtemperatur) mit dem Zucker in die Küchenmaschine geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Danach Ei dazugeben und kurz weiterrühren.
- um Schluss das Weissmehl dazugeben und etwas durchkneten. Den fertigen Streuselteig in Frischhaltefolie packen (idealerweise als flaches Rechteck) und einfrieren.
Anwendung
- Mit der Röstiraffel Streusel vom gefrorenen Block auf den Kuchen raffeln.
Video
Nutrition
Einheit: 1Grundrezept | Kalorien: 2376kcal | Kohlenhydrate: 211g | Eiweiss: 17g | Fett: 167g
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