Torten-Aufbau

• Tipp: Rezepte für Kuchen und Füllungen findest Du unter den Rubriken Biskuits und Tortenböden sowie Cremen und Füllungen. Die jeweiligen Mengenangaben müssen für diese Torte eventuell entsprechend angepasst bzw. umgerechnet werden.

Fertigstellung der Torte

Vorbereitung Torte

• Eine runde Torte nach Deiner Wahl backen und auskühlen lassen. Danach die Torte aufschneiden, mit einer Creme nach deiner Wahl füllen und aussen einstreichen und 2-3 Std. kühl stellen. Danach die Torte vollständig mit Ganache oder Buttercreme einstreichen und im Kühlschrank auftauen lassen.
• In der Zwischenzeit ein Breitling Bild mit dem Lebensmitteldrucker auf Fondantpapier ausdrucken.

Abschluss

• Die gut durchgekühlte Torte mit weissem Rollfondant einkleiden und schön glätten und auf ein Cakeboard setzen. Das Fondantfoto in die gewünschte Form schneiden, von der Folie lösen und mit Zuckerkleber auf die Torte kleben.
• Den schwarzen Rollfondant durchkneten und zu einem dünnen Strang formen und in eine Silikonform mit Perlen drücken. Die Perlenkette mit Zuckerkleber rings um das Fondantfoto kleben. Am unteren Rand der Torte ringsum ein schwarzes Satinband legen.