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Mr und Mrs Hochzeitstorte - Rezept Marcel Paa

 

3-stöckige Hochzeitstorte Mr & Mrs

Eine einfache Herstellung einer trendige Mr und Mrs Hochzeitstorte zum selber machen wartet hier auf Dich.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 1 Std.
Zubereitung 1 Std.
Arbeitszeit 2 Stdn.

Zutaten
  

Torten

  • 3 Kuchen nach Wahl 16, 22, 28 cm Durchmesser, je 10 cm hoch
  • 3 Füllungen nach Wahl

Fertigstellung

  • Zuckerkleber
  • Rollfondant, weiss
  • Lebensmittelfarbe

Anleitungen
 

Tortenaufbau

  • Tipp: Rezepte für Kuchen und Füllungen findest Du unter den Rubriken Biskuits und Tortenböden sowie Cremen und Füllungen. Die jeweiligen Mengenangaben müssen für diese Torte eventuell entsprechend angepasst bzw. umgerechnet werden.

Hochzeitstorte

    Vorbereitung

    • Etwas Blütenpaste ausrollen und das Mr & Mrs mit der entsprechenden Form ausstechen. Darauf achten, dass die Proportionen eingehalten werden. Anschliessend das Mr & Mrs zum Trocknen 1-2 Tage zur Seite stellen.
    • Danach aus Blütenpaste eine Rose herstellen und diese ebenfalls gut trocknen lassen.
    • Drei Kuchen mit unterschiedlichen Grössen backen und in Lagen schneiden. Jede Lage mit Zuckersirup tränken und mit Ganache füllen. Danach die Torten 2-3 Std. kühl stellen.

    Abschluss

    • Die gut durchgekühlten Torten vollständig mit Ganache einstreichen und mit weissem Rollfondant überziehen. Danach die Torten stützen und stapeln. Das vorbereitete Royal Icing in einen Spritzbeutel mit einer dünnen Lochtülle füllen und bei der obersten Etage mit dem Dekorieren beginnen. Anschliessend die ganze Torte nach demselben Muster fertig dekorieren. Danach jede Etage am unteren Ende mit einem Glitzerband abschliessen.
    • Das gut getrocknete Mr & Mrs und die vorbereitete Rose vollständig mit Zuckerkleber bestreichen und mit Glitter Pulver bestreuen. Danach unbedingt das überschüssige Glitter entfernen. Zum Schluss die beiden Dekorelemente mit etwas Royal Icing an der Torte anbringen und auf die oberste Etage ein Brautpaar deiner Wahl stellen.

    Video

    Gut zu wissen

    Kuchengrösse

    Du benötigst einen kleineren oder grösseren Torten Boden? Kein Problem – hier findest Du eine Anleitung wie Du das Rezept einfach umrechnen kannst >>> Tortengrösse und Rezeptmenge berechnen

    Häufig gestellte Fragen

    Auf der Seite "FAQ - Häufig gestellte Fragen" findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von „einfach backen“ - Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails.

    Nutrition*

    Kalorien: 519kcalKohlenhydrate: 72gEiweiss: 11gFett: 20g

    *Die Nährwert-Informationen beziehen sich auf EINE Einheit des gesamten Rezeptes.

    Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass.

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