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Mini Maroni Kuchen glutenfrei - Kastanienkuchen

Rezept mit Video

Ein Herbstgebäck mit eigenem Charme und einem tollen Geschmack.

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Buttermasse

Rezeptmenge:

Für 10 Mini Cakes

Zutaten:

70 g weiche Butter (Zimmertemperatur)

300 g Maroni Püree (Kastanien Püree)

20 g Vanillezucker

300 g Puderzucker

300 g Haselnüsse gemahlen

6 Eier

Mini Maroni Kuchen glutenfrei - Kastanienkuchen

Zubereitung: 

Die weiche Butter mit dem Maroni Püree in der Küchenmaschine mischen. Vanillezucker, Puderzucker und Haselnüsse dazugeben und weiter rühren. Nach und nach die Eier dazugeben und weiter rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Die Masse auf 10 Mini Cakes Förmchen verteilen.

Backen:

Bei 190 Grad Umluft zirka 30-35 Min.

Nach dem vollständigen Auskühlen mit etwas Puderzucker stauben und nach Belieben dekorieren.

Bezugsquellen

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