Tipps und Tricks mit Video
Diese Deko Herzen aus Baiser Masse - Meringue eignen sich ausgezeichnet zum Dekorieren Deiner Gebäcke zum Valentinstag oder zum Muttertag.
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Meringue Masse
Zutaten:
3 Eiweiss (90 g)
180 g Zucker
Zubereitung:
Das Eiweiss in einer sauberen Schüssel aufschlagen und den Zucker unter ständigem Rühren und in 3 Etappen dazugeben.
Backen:
Die Baiser bei 80 Grad für 2-3 Stunden trocknen lassen.
Bezugsquellen
Kennst du meinen Online Shop schon? Dort findest du viele Produkte die ich in meinen Rezepten verwende :-)
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Silvia (Freitag, 24 Juli 2020 13:51)
Kann man diese herzdekoration aus meringue auch auf sahnetorten verwenden, oder schmilzt sie dann?
Marcel Paa (Freitag, 24 Juli 2020 17:23)
Hallo Silvia
Am besten die Rückseite mit Schoklalde anstreichen dann passt das